Новомихайловская центральная библиотека принимает участие в онлайн-марафоне "Моя Кубань".

Была выбрана тема: «Вкусные истории» (уникальный рецепт местного блюда).
Название работы: «Вкусные истории. Пирожки халюжи (Хьалыжъу). Уникальный рецепт адыгейской кухни».
Автор работы –  читательница Новомихайловской центральной библиотеки.
Халюжи - это очень вкусная, сытная и любимая многими выпечка из адыгейской кухни. Халюжи с адыгейским сыром получаются сочными, с хрустящим тоненьким тестом. Это блюдо присутствует практически на каждой национальной свадьбе и с удовольствием съедается гостями.
В видеоролике дается рецепт с пошаговым приготовлением национальных пирожков.  
Советуем жителям края, туристам и гостям края освоить это национальное адыгейское блюдо!  
Ссылка на наше видео:  https://vk.com/video398252260_456239545

Просмотр данной работы и работ других учреждений культуры Краснодарского края по ссылке:
https://vk.com/club215533719?w=wall-215533719_175/all